クラシック：時計の市場 牛刀包丁

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写真	商品名	値段	送料	販売店
	三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 牛刀 180mm HFR-8004D ZANMAI 国産 日本製 MADE IN JAPAN DAMASCUS 包丁 庖丁 ナイフ gyuto knife chefs kitchen knife MCUSTA	19,800 円	別	堺の刃物屋さん　こかじ
	刃渡り：180mm刃幅：41mm刃厚：2.0mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：156g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマス･･･(以下省略)
	ヴォストフ クラシックアイコン 牛刀(両刃)4596-16cm	19,598 円	別	スタイルキッチン
	285 180g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●両刃
	ヴォストフ クラシックアイコン 牛刀(両刃)4596-16cm	19,598 円	別	ダイニングマート
	285 180g●両刃
	ヴォストフ クラシックアイコン 牛刀 (両刃) 4596-16cm 1030330116 全長:285 牛刀 No.2760180	19,570 円	別	セミプロDIY店ファースト
	商品の特徴 ヴォストフ クラシックアイコン 牛刀 (両刃) 4596-16cm 1030330116 ●両刃 ●背厚：2.6mm 製品仕様 ●型番:4596-16 1030330116 ●英語商品名:Wusthof Classic Ikon Chef's Knife 4596-16cm ●商品ブランドシリーズ:クラシックアイコン ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:285/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.6 ●刃渡り:16cm JANコード：4002293459622
	ヴォストフ クラシックアイコン 牛刀 (両刃) 4596-16cm 1030330116 全長:285 牛刀 No.2760180	19,570 円	別	ファーストFACTORY
	商品の特徴 ヴォストフ クラシックアイコン 牛刀 (両刃) 4596-16cm 1030330116 ●両刃 ●背厚：2.6mm 製品仕様 ●型番:4596-16 1030330116 ●英語商品名:Wusthof Classic Ikon Chef's Knife 4596-16cm ●商品ブランドシリーズ:クラシックアイコン ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:285/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.6 ●刃渡り:16cm JANコード：4002293459622
	ヴォストフ WUSTHOF クラシック 牛刀 14cm 4582	19,468 円	込	Webby
	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 両刃■ 外寸255■ 重量104g■ 板厚・厚み背：2.5■ 刃渡り14cm 【包丁特集010】 【#113】
	【レビューで1000円OFF】ヴォストフ WUSTHOF クラシック 牛刀 14cm 4582	19,468 円	込	mono
	-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 両刃■ 外寸255■ 重量104g■ 板厚・厚み背：2.5■ 刃渡り14cm 【包丁特集010】 【#113】
	WUSTHOF ヴォストフ ヴォストフ　クラシック　牛刀　4582　14cm	19,283 円	別	ムラウチ
	●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。●ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように完全に取り付けていますので衛生的です。 商品情報 刃渡(cm)14全長(mm)255重量(g)104背厚(mm)2.5 2736500
	WUSTHOF ヴォストフ ヴォストフ　クラシック　牛刀　4582　14cm	19,283 円	別	エムスタ
	●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。●ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように完全に取り付けていますので衛生的です。 商品情報 刃渡(cm)14全長(mm)255重量(g)104背厚(mm)2.5 2736500 類似商品はこちらWUSTHOF ヴォストフ クラッシック　牛刀29,106円WUSTHOF ヴォストフ クラッシック　牛刀23,248円WUSTHOF ヴォストフ クラッシック　牛刀21,318円WUSTHOF ヴォストフ ヴォストフ　クラシ80,806円WUSTHOF ヴォストフ スペシャルグレード35,293円WUSTHOF ヴォストフ スペシャルグレード29,022円WUSTHOF ヴォストフ スペシャルグレード25,528円WUSTHOF ヴォストフ ･･･(以下省略)
	仙蔵 SENZO SZ-05 クラシック 黒合板柄 槌目 牛刀 V10 ダマスカス VG10 両刃 刃渡り 200mm包丁 シェフナイフ ミルフィーユ ダマスカス 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 V金10 ナイフ Made in Japan 関 サンクラフト 川嶋 高級 高品質 日本製 国産 父の日 母の日 本格派	19,250 円	別	堺の刃物屋さん　こかじ
	こちらは岐阜県関市のメーカー：サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム（峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状）をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀（シェフナイフ／Chef Knife）です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。【仕様／･･･(以下省略)
	【楽天1位】【燕三条製】藤次郎 包丁 牛刀 270mm 9寸 日本製 ステンレス V金10号 口金付 CLASSIC ギフト ラッピング無料　プロ用 業務用 本職用 すごく よく 切れる 肉切り包丁 万能包丁 ぎゅうとう ほうちょう 送料無料 結婚祝い 出産祝い 贈り物 新生活 調理器具	19,250 円	込	一心刃物
	切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、･･･(以下省略)
	仙蔵 SENZO SZ-05 シェフナイフ 刃渡り200mm 牛刀包丁 ダマスカスクラシック黒合板柄 槌目 両刃 VG10 V金10 ミルフィーユ 合羽橋 かっぱ橋 Made in Japan サンクラフト SUNCRAFT 高級 高品質 日本製 国産 本格派 プロ仕様 ギフト 父の日	19,250 円	別	ものうりばPlantz
	★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。こちらは岐阜県関市のメーカー：サンクラフトさんがこれまで海外向けに製造していたダマスカス包丁です。今回、日本国内に向けて極少数ですが販売先を絞って流通することになり、当店は取扱いさせていただくことになりました。元々海外向けに作られたモデルですので、重厚感があり、シリーズを通して海外特有のフォルム（峰の部分が刃先にかけて若干ですが反り上がっているような形状）をしています。おそらくは海外の方が好むスタイルなのではないかと思います。私としては男性の方や、海外の友人へのお土産として選んでいただきたい包丁です。槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀（シェフナイフ／Chef Knife）です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。ま･･･(以下省略)
	【ヴォストフ WUSTHOF】ヴォストフ クラシック 牛刀 4582 14cm 1040100114	19,238 円	別	あきばお〜楽天市場支店
	こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
	仙蔵 SENZO TO-05 牛刀 ダマスカス VG-10 シェフナイフ 200mm JAN:4971884229411 和包丁 ひねり八角 包丁 国産 高級 かっこいい シンプル 父の日 敬老の日 プレゼント 贈り物 ステンレス	19,130 円	別	堺の刃物屋さん　こかじ
	和モダン、和包丁に伝統的な八角形の柄にインスパイア。【商品説明】より握りやすいよう、刀身に向かってひねりを加えつつ丸みを帯びていくデザイン。指が柄のラインにひっかかり、心地良く握ることができます。白色の積層強化木とダマスカス鋼の波紋模様がモダンな印象を与えます。【商品説明2】八角形の柄底から、刀身に向かってひねりを加えたデザイン。握った際に指がラインに引っ掛かり、より握りやすく設計されています。口金周りは丸くなっており、手の平では八角の線が主張しません。白合板と赤いファイバーラインが和的な印象を与えます。【商品説明3】VG10を芯材に使用した33層のダマスカス鋼を使用。刀身全体に複雑な波紋模様が広がります。1本1本異なる表情を見せる包丁はクラフト感を携えています。【商品サイズ】■刃渡り：200mm【材質】■刃部： VG10積層ステンレス鋼（33層）■柄部： 積層強化木（白色）・ファイバーリ･･･(以下省略)
	MCUSTA(エムカスタ）三昧（ザンマイ）クラシック　ダマスカス　コーリアンハンドル牛刀180mm　HKC-3004D	18,700 円	込	刃物の政豊　楽天市場店
	■全長：318mm ■刃渡り：180mm ■重量：190g ■ブレード材：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10） ■ハンドル材：コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード（芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼）。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラ･･･(以下省略)
	【プロの切れ味を家庭でも 楽天1位】包丁 牛刀 180mm 藤次郎 V金10号 ダマスカス ステンレス 鍛造 口金付 プロ 業務用 プレゼント ギフト ラッピング すごく よく 切れる 万能包丁 肉切り包丁 ほうちょう 調理器具 CLASSICダマスカス	18,700 円	込	一心刃物
	切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い･･･(以下省略)
	ウ゛ォストフ クラシック 牛刀 4582 14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】	18,480 円	込	PRO-SHOP YASUKICHI
	商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】255mm 【g】104g 【背厚】2.5mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。 店舗用識別コード：2736500
	ウ゛ォストフ クラシック 牛刀 4582 14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】	18,480 円	込	OPEN キッチン
	商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】255mm 【g】104g 【背厚】2.5mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。 店舗用識別コード：2736500
	ウ゛ォストフ クラシック 牛刀 4582 14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】	18,480 円	込	厨房用品専門店！安吉
	商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】255mm 【g】104g 【背厚】2.5mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。 店舗用識別コード：2736500 #recommend#
	ウ゛ォストフ クラシック 牛刀 4582 14cm【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】	18,480 円	込	KIPROSTARストア
	商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】255mm 【g】104g 【背厚】2.5mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。 店舗用識別コード：2736500

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