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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
【ふるさと納税】越前汐うに 【茜香(せんか)】 熟成室出し 52g [e56-f001] | 65,000 円 売り切れ |
込 | 福井県越前町 | |
※発送期間:令和6年6月下旬まで 厳選されたバフンウニの卵巣と天然塩、ただその二つのみを原材料とし一切の添加物を使用しない伝統的な製法は江戸時代から愚直に守り続けられています。塩の浸透圧により余計な水分を除かれ熟成・凝縮されたその身は、じっくりと旨味を蓄え深い情熱を感じる美しい深紅の色彩を放っています。その一片を口に含むと舌先にまとわりつく滋味深く奥行きのある複雑な甘み、口内から鼻腔をゆっくりと丹念に愛撫するかのように立ち昇る磯の香、それら二つが混然一体となる熟成された旨味は他に類を見ない味わいです ◇ 越前汐雲丹『茜香』とは ・越前町の左右地区にのみ生息するバフンウニを使用する。 ・伝統的な海女漁で水揚げされたバフンウニを使用する。 ・一切の添加物を使用せずバフンウニと天然塩のみを原材料とし江戸時代から続く伝統的な製法で作られている。 以上の条件を満たすものを『茜香』と名付けました ◇ ・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】越前汐うに 【茜香(せんか)】 熟成室出し 18g [e56-b002] | 23,000 円 売り切れ |
込 | 福井県越前町 | |
※発送期間:令和6年6月下旬まで 厳選されたバフンウニの卵巣と天然塩、ただその二つのみを原材料とし一切の添加物を使用しない伝統的な製法は江戸時代から愚直に守り続けられています。塩の浸透圧により余計な水分を除かれ熟成・凝縮されたその身は、じっくりと旨味を蓄え深い情熱を感じる美しい深紅の色彩を放っています。その一片を口に含むと舌先にまとわりつく滋味深く奥行きのある複雑な甘み、口内から鼻腔をゆっくりと丹念に愛撫するかのように立ち昇る磯の香、それら二つが混然一体となる熟成された旨味は他に類を見ない味わいです。 ◇ 越前汐雲丹『茜香』とは ・越前町の左右地区にのみ生息するバフンウニを使用する。 ・伝統的な海女漁で水揚げされたバフンウニを使用する。 ・一切の添加物を使用せずバフンウニと天然塩のみを原材料とし江戸時代から続く伝統的な製法で作られている。 以上の条件を満たすものを『茜香』と名付けました ◇・・・(以下省略) | ||||
【ふるさと納税】越前汐うに 【茜香(せんか)】 熟成室出し 38g [e56-d001] | 45,000 円 売り切れ |
込 | 福井県越前町 | |
※発送期間:令和6年6月下旬まで 厳選されたバフンウニの卵巣と天然塩、ただその二つのみを原材料とし一切の添加物を使用しない伝統的な製法は江戸時代から愚直に守り続けられています。塩の浸透圧により余計な水分を除かれ熟成・凝縮されたその身は、じっくりと旨味を蓄え深い情熱を感じる美しい深紅の色彩を放っています。その一片を口に含むと舌先にまとわりつく滋味深く奥行きのある複雑な甘み、口内から鼻腔をゆっくりと丹念に愛撫するかのように立ち昇る磯の香、それら二つが混然一体となる熟成された旨味は他に類を見ない味わいです ◇ 越前汐雲丹『茜香』とは ・越前町の左右地区にのみ生息するバフンウニを使用する。 ・伝統的な海女漁で水揚げされたバフンウニを使用する。 ・一切の添加物を使用せずバフンウニと天然塩のみを原材料とし江戸時代から続く伝統的な製法で作られている。 以上の条件を満たすものを『茜香』と名付けました ◇ ・・・(以下省略) |
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