ステンレス:時計の市場 アイリッシュ・ウイスキー
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
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カネマラ 40% 700ml 箱入り クーリー&キルベガン蒸溜所 正規輸入代理店品 (アイリッシュウイスキー) 家飲み 巣ごもり | 4,546 円 | 別 | 愛あるしんちゃんショップ |
ピーテッド麦芽使用、2回蒸溜 一般にアイリッシュウイスキーといえば未発芽の大麦と麦芽の両方を原料に使用し、3回蒸溜をおこなうことが知られている。多くは軽快で繊細な甘みのスムーズな飲み口を特長としている。ところがこの「カネマラ」は未発芽大麦を使用せず、ピート(泥炭)を焚いて麦芽乾燥させるアイリッシュウイスキーでは現在唯一のピーテッド・シングルモルトである。しかも伝統の3回蒸溜ではなく、初溜、再溜の2回蒸溜のシステムを取っている。スコッチのモルト ウイスキーの製法と同じである。製品はノンエイジの「カネマラ」、そして「カネマラ12年」の2つだが、これまでのアイリッシュウイスキーにはないユニークな香味に虜になる人は多い。 アイリッシュの革命児「クーリー」 製造しているのはクーリー蒸溜所。アイルランド共和国の首都ダブリンから北へ約67マイル、車で1時間半程度の距離の街ダンドーク近郊に位置する。そこは・・・(以下省略) |
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